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朱小姐家裡是製作新竹米粉的老牌店家,堅持傳統手工、使用100%純米製做,
不添加其他人工澱粉及防腐劑。聽他說,手工製做是非常辛苦的,製作時要忍受
鍋爐的高溫;到戶外風乾時,又要面對新竹風的酷寒。現在很多廠商都已經是用
烤箱烘乾,但為了讓客人享受古早味及口感,再辛苦也要做。
這種追求天然、健康及環保的理念與大家製作手工香皂是相同的,比起做米粉,
做香皂就不算甚麼辛苦啦!
如果想訂購他們家的米粉可以問我喔~~有溼的跟乾的兩種,好吃喔!!CC..
達人級全套的課程,身手俐落
大女兒來幫忙聽課(女兒是學校資優生)及量精油
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